Высокая жирность нерки позволяет изготавливать из неё копченые изделия, в том числе балыки. Отличным вкусом обладает нерка, приготовленная на пару. Используют мясо данной рыбы для приготовления салатов и холодных закусок. Умеренно соленое мясо нерки считают деликатесным продуктом (калоризатор). Таким образом, разнообразие блюд, которые можно приготовить из нерки, порадуют любого покупателя от завсегдатая до гурмана. Эта восхетительная рыба отлавливается у берегов Сахалина, она вырастает в дикой природе. Поэтому это дикая рыба, а не аквакультура, её не кормили комбикормом и антибиотиками, а она кушала сама, что ей нравилось, а любит нерка, жирных рачков, что и придаёт этой рыбе такой насыщенный красный цвет и выраженный вкус! Так как наше производство позволяет коптить рыбу в различных вариантах мы можем сделать по вашему заказу либо куском либо целиком упаковать в подарочный футляр выполнить ваши любые желания также с доставкой Цена указана за килограмм куски в среднем если резать 300-400 г