Зубатка горячего копчения
Зубатка горячего копчения - это уникальная по сочетанию вкусовых и полезных качеств рыба. Она обладает нежным белым мясом, полностью лишенным мелких костных тканей, поэтому её можно смело давать детям. Её часто включают в меню дошкольных учреждений.

Как и все обитатели океанов, эта рыба насыщена полезными витаминами и минералами. Йод, цинк, железо, марганец - это лишь малая толика тех богатств, что заложены природой в мясе зубатки горячего копчения. Рассыпчатая структура позволяет полностью ощутить нежнейший вкус и тонкий аромат зубатки. Но стоит отметить, что количество жиров в ней достаточно велико, так что покупая зубатку, помните, что она непременно скажется на вашей талии. Этот морской деликатес рекомендован к употреблению лицам, страдающим заболеваниями нервной системы, щитовидной железы, пищеварительного тракта. Так же зубатку горячего копчения включают в рацион людей с недостатком веса, так как она является природным источником животных жиров, так необходимых для роста и деления клеток организма.

Наименование: пёстрая зубатка горячего копчения ( кусковая)
Вес нетто: весовая.
Размерный ряд: средний вес куска 0,5-1 кг.
Тара: гофрокороба.
Энергетическая ценность в 100 г: 130,5 Ккал., белки 21 г., жиры 5,17 г.
Упаковка: навалом.
Срок хранения: 5 суток при температуре 0 -2°С.
Страна: Россия
Витамины А, В1, В2, С.
Продажа от 1 коробки.
Наличие уточняйте по телефону.

Зубатку горячего копчения подают к столу в холодном виде, красиво украшенной зеленью и овощами. Эта рыба отлично подходит как в качестве основного блюда, так и в составе салатов, небольших рыбных бутербродов, прочих закусок. Её часто можно встретить в меню столичных ресторанов, где она непременно является изюминкой всего ассортимента. Мясо пятнистой зубатки горячего копчения немного водянистое, поэтому в процессе копчения эту рыбу перевязывают пищевым шпагатом, что бы она не потеряла форму. Эта рыба нашла свое применение в кулинарии всего мира, в ряде стран из неё готовят национальные блюда.

В семейство зубаток входит огромное количество рыб, но в нашей компании для копчения используется только пятнистая зубатка, так как мясо этой рыбы насыщено вкусом и ароматом морского деликатеса. Попробуйте целую палитру вкусовых оттенков. Перед приготовлением вся рыба в обязательном порядке проходит ветеринарный контроль, поэтому, покупая у нас, вы не просто приобретаете качественный продукт, но и выбираете спокойствие за здоровье близких и ваших клиентов. Специалисты нашей компании неустанно следят за всем технологическим циклом копчения зубатки, сырье используется только высшего сорта. Тело этой рыбы удлиненное, в нем много "лишних" частей. Для приготовления копченой зубатки применяется только середина туши рыбы, так как она наиболее толстая, и позволяет произвести по-настоящему вкусный продукт.

В нашей компании можно купить зубатку горячего копчения не только оптом,но и в розницу. Мы отпускаем рыбу от 1 куска =400-700грамм. Выбрав нас в качестве поставщика зубатки для Вас, вы получаете не только высококачественный продукт, но и скидки для постоянных клиентов, своевременную доставку и умеренную стоимость товара.