Горячее копчение окуня – очень простое и очень вкусное блюдо, которое может порадовать шумную компанию на природе, где-нибудь возле воды с бутылочкой пива. А вот приготовить такую рыбку не составит особого труда. Главное правильно обработать окуня и можно приступать к вялению. Рыбка получается сочной, в меру соленой, с ароматом дымка и с нежным мясом. Важно еще то, что такое блюдо натуральное, без добавок, например, жидкого дыма или консервантов. Большое преимущество нашей компании перед другими фирмами что Мы производим копчёную рыбу самостоятельно для этого весь цикл отработан за 10 лет До мелочей только морская соль и Ольховая Щепа сами печи для копчения выполнены из толкостенного металла и коптят эффект там русской печи поэтому наша продукция сочная без всякой химии уверен в вас не оставит равнодушным