Вы никогда не пробовали копченого карпа? Немедленно исправьте эту досадную случайность! Ведь это одно из самых лакомых блюд, способное поразить даже тех, кто равнодушен к жареной или запеченной рыбе. В процессе копчения рыбий жир постепенно растапливается и, капля за каплей, напитывает мясо, делая его удивительно нежным, сочным и насыщенным. Положите ломтик копченого карпа на кусочек домашнего хлеба, и обычный завтрак покажется настоящим пиром. Добавьте к карпу исходящую паром запеченную картошечку – вот вам и праздничный ужин!